GORONTALO – Selama ini obat statin dikenal sebagai terapi utama untuk menurunkan kolesterol. Namun, penelitian terbaru di Kabupaten Gorontalo Utara justru menemukan fakta menarik: konsumsi apel setiap hari terbukti menurunkan kadar kolesterol total secara lebih signifikan dibandingkan penggunaan statin dalam jangka pendek. Temuan tersebut berasal dari penelitian yang dilakukan tim dosen Universitas Negeri Gorontalo (UNG) dan dipublikasikan dalam jurnal internasional Veredas do Direito Volume 22 Nomor 6 Tahun 2025. Studi ini meneliti efektivitas apel dan statin pada pasien hiperkolesterolemia di Gorontalo Utara

Dibandingkan Tiga Kelompok IntervensiPenelitian menggunakan desain quasi-eksperimental dengan melibatkan 30 responden dewasa yang memiliki kadar kolesterol total ≥200 mg/dL. Responden dibagi menjadi tiga kelompok, yakni kelompok yang mengonsumsi apel Red Delicious, kelompok yang mengonsumsi statin (simvastatin 20 mg), serta kelompok kombinasi apel dan statin. Intervensi dilakukan selama 14 hari tanpa mengubah pola makan harian responden. Kadar kolesterol diukur sebelum dan sesudah perlakuan menggunakan metode pemeriksaan darah kapiler.

Apel Turunkan Kolesterol Secara SignifikanHasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok yang mengonsumsi apel mengalami penurunan kolesterol total paling signifikan secara statistik. Rata-rata kadar kolesterol kelompok apel turun dari sekitar 258 mg/dL menjadi 239 mg/dL, dengan nilai signifikansi p = 0,000. Sebaliknya, pada kelompok statin, penurunan kolesterol tidak menunjukkan perbedaan bermakna secara statistik (p = 0,188). Sementara kelompok kombinasi apel dan statin juga menunjukkan perbaikan, namun tidak melebihi efektivitas apel sebagai intervensi tunggal.

Kandungan Alami Jadi KunciPeneliti menjelaskan bahwa apel kaya akan serat pektin, polifenol, dan antioksidan yang berperan dalam menghambat penyerapan kolesterol di usus, meningkatkan pembuangan kolesterol melalui empedu, serta mencegah oksidasi LDL yang berbahaya bagi pembuluh darah. Berbeda dengan statin yang bekerja menghambat sintesis kolesterol di hati dan membutuhkan waktu lebih lama untuk memberikan efek optimal, senyawa bioaktif dalam apel dapat memberikan respons lebih cepat dalam jangka pendek.

Implikasi bagi Pencegahan Penyakit JantungHiperkolesterolemia merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke, dua penyebab kematian tertinggi di Indonesia. Temuan ini menegaskan bahwa pola makan sehat berbasis pangan alami memiliki peran penting dalam pencegahan penyakit tidak menular. Meski demikian, peneliti menegaskan bahwa hasil ini tidak serta-merta menggantikan peran statin, terutama pada pasien dengan risiko kardiovaskular tinggi. Apel lebih tepat dipandang sebagai terapi pendukung dan langkah pencegahan yang murah, aman, dan mudah diterapkan masyarakat.

Dorong Gaya Hidup Sehat Berbasis Pangan LokalPenelitian ini sejalan dengan upaya pemerintah dalam mendorong pendekatan promotif dan preventif melalui pola makan sehat, serta mendukung target Sustainable Development Goals (SDGs) Tujuan 3 tentang kehidupan sehat dan kesejahteraan. Dengan konsumsi apel secara rutin dan pengaturan gaya hidup sehat, masyarakat diharapkan dapat mengendalikan kolesterol sejak dini, mengurangi ketergantungan obat, serta menekan risiko penyakit jantung di masa depan.

Sources: https://revista.domhelder.edu.br/index.php/veredas/article/view/3795

Author: Tasya Nursahadah Ramadhani Irwan, Sunarto Kadir, Irwan, Laksmyn Kadi, Vivien Novarina A Kasim

#FKUNGgul

#kedokteranung